Ernährung
Weniger Schadstoffe in Obst und Gemüse
Donnerstag, den 25. März 2010 um 10:15 Uhr
Baierbrunn (ots) - Erfreuliche Ergebnisse von den Schadstoff-Testern: Die Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse werden deutlich weniger. "In etwa 43 Prozent der Proben haben wir keine messbaren Rückstände von ...
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Internationale Grüne Woche
Sonntag, den 24. Januar 2010 um 10:53 Uhr
Bereits zum 75. Male findet in diesem Jahr die Internationale Grüne Woche 2010 vom 14. bis 25. Januar in Berlin statt. Das Land Brandenburg ist auch diesmal wieder mit mehr als 100 Ausstellern vertreten. Der traditionelle Brandenburg-Tag findet am Montag, den 18. Januar statt und wird von Ministerpräsident Matthias Platzeck um 10.30 Uhr auf der Bühne der Brandenburg-Halle eröffnet.
Mehr darüber lesen Sie bitte hier.
Räucherlachstorte - Mitgliedertipp
Mittwoch, den 30. Dezember 2009 um 14:39 Uhr
Räucherlachstorte
Fladenbrot ( 1 halbes Fladenbrot, wie Tortenboden aufgeschnitten)
1 Becher Sahnefrischkäse
1 Becher Kräuterfrischkäse
3 TL Sahnemeerrettich
1 EL weiche Butter
1 Zwiebel kleinreiben
2-3 Knoblauchzehen klein
alles gut verrühren und dann Schnittlauch, Petersilie. Dill unterheben.
Diese Creme auf das Fladenbrot streichen. Oben mit 2 Päckchen geräuchertem Lachs belegen,mit gekochten Eierscheiben (ca. 4 Eier)verzieren, mit Kräutern garnieren.
Anstelle Lachs kann man auch zarten Schinken (Lachsschinken) nehmen.
Ich wünsche guten Appetit.
Mitglied von Brandenburg60plus
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