Räucherlachstorte - Mitgliedertipp
Mittwoch, den 30. Dezember 2009 um 13:39 Uhr
Räucherlachstorte
Fladenbrot ( 1 halbes Fladenbrot, wie Tortenboden aufgeschnitten)
1 Becher Sahnefrischkäse
1 Becher Kräuterfrischkäse
3 TL Sahnemeerrettich
1 EL weiche Butter
1 Zwiebel kleinreiben
2-3 Knoblauchzehen klein
alles gut verrühren und dann Schnittlauch, Petersilie. Dill unterheben.
Diese Creme auf das Fladenbrot streichen. Oben mit 2 Päckchen geräuchertem Lachs belegen,mit gekochten Eierscheiben (ca. 4 Eier)verzieren, mit Kräutern garnieren.
Anstelle Lachs kann man auch zarten Schinken (Lachsschinken) nehmen.
Ich wünsche guten Appetit.
Mitglied von Brandenburg60plus
